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Acqua potabile trattata o acqua potabile trattata e gasata

Antipasti e Tapas

Crocchetta di salmone

€12
€12

panate al sesamo nero con maionese alla curcuma e croccante di radicchio trevisano
Versione Tapas: €6,00
allergeni: 1,3.4,7

Insalatina di puntarelle croccanti

€10
€10

con mozzarella di bufala, pinoli tostati e acciughe del Mar Cantabrico
Versione Tapas: € 5,00
allergeni: 2,7

Carpaccio di carne salada del Trentino

€13
€13

con cipolla rossa caramellata, frutti di cappero e zest d’arancia

Versione Tapas: €6

Sformatino ai funghi porcini

€10
€10

su fonduta leggera al Parmigiano e nocciole
Versione Tapas: €5
allergeni: 1,3,7,8

Medaglione di polenta taragna

€11
€11

con lamelle di cotechino lodigiano e spuma di caprino
Versione Tapas: €6
allergeni: 1,7

Gamberi al vapore

€14
€14

in insalata di finocchi freschi e pompelmo rosa alla maggiorana
Versione Tapas: €7,00
allergeni: 2

Tagliere di salumi

€14
€14

con gnocco fritto

Tagliere di formaggi

€14,50
€14,50

con confettura e frutta secca

Primi Piatti

Zuppa di cipolle rustica

€11
€11

gratinata al Gruviera con crostino ai multicereali
allergeni: 1,7,9

Scialatielli ai frutti di mare

€14
€14

al profumo di zenzero con pomodorini e basilico
allergeni: 1,2,4,9,14

Calamarata di pasta fresca

€13
€13

con acciughe del mar Cantabrico, zest di limone e aneto
allergeni: 1,4,9

Gnocchi di patate al rosmarino

€12
€12

con ragout di cervo e julienne di porro croccante
allergeni: 1,9

Bottoni ripieni di speck e porcini

€13
€13

su fonduta allo zola dolce e zafferano con speck croccante e lamelle di porcini
allergeni: 1,7,9

Secondi Piatti

Fritto misto

€19
€19

con verdure dello Zest
allergeni: 1,2,14

Grigliata di carne

€22
€22

(costina, salamella, wurstel, manzo e pollo) con indivia belga scottata, uvetta e ristretto all’ arancia

Scaloppa di salmone

€19
€19

in panure di erbe fini con chips di topinambur e la sua crema
allergeni: 1,4

Tagliata di manzo

€18
€18

Scelta cottura tra al sangue, media e ben cotta

Filetto di manzo

€20
€20

Scelta cottura tra al sangue, media e ben cotta

Costata di razza piemontese

€4/hg
€4/hg

Costata di manzo

Polipetti in umido

€20
€20

alla livornese su morbida polentina al nero di seppia
allergeni: 1,9,14

Gulash di manzo

€18
€18

all’ungherese con crauto viola stufato alla senape antica
allergeni: 1,9,10

Contorni

Patatine Fritte

€4
€4

allergeni: 1

Verdure Grigliate

€4
€4

Chips di patate speziate

€4
€4

allergeni: 1

Insalata Mista

€4
€4

Speciale Bambini

Pasta

€5,50
€5,50

Pomodoro – Pesto – Ragù

Cotoletta

€7,50
€7,50

cotoletta baby di pollo
allergeni: 1,3

Burger

€8
€8

con pomodoro formaggio e salsa
allergeni: 1,3,7

Menù baby

€12
€12

primo, secondo e pallina di gelato

Dolci

Sorbetto

€4,50
€4,50

al lime con menta e pepe rosa soffiato

Tiramisù

€5,50
€5,50

alle pere sciroppate, cioccolato fondente e croccante di cornflakes
allergeni: 1,3,7

Morbida panna cotta

€5,50
€5,50

in tazza con gelatina al mandarino e granella di pistacchi
allergeni: 7,8

Crema catalana

€5,50
€5,50

alla “mosca” (caffè e sambuca)
allergeni: 3,7,12

Bonet piemontese

€5,50
€5,50

al cacao e caramello
allergeni: 3,7

Muffin soffice

€5,50
€5,50

alle mandorle e cannella con crema inglese al ginseng
allergeni: 1,3,7,8

Gelato

€4,50
€4,50

al cioccolato, alla vaniglia e fior di latte